Hallo Ihr Lieben, von meiner Grill-Leidenschaft habe ich Euch ja bereits berichtet und nach dem langen Feiertags-Wochenende, habe ich heute mal wieder was feines aus der Kategorie BBQ für Euch: leckere 3-2-1 Baby Back Ribs vom Smoker. Wer sich bereits mit dem Thema smoken beschäftigt […]
Hallo Ihr Lieben, heute habe ich wieder etwas leckeres für Euch: knusprig fluffige Knoblauch-Parmesan-Knoten. Sie sind hervorragende Begleiter beim BBQ, bei Suppen, Fingerfood, etc.. Wirkliche Allround-Talente, mit denen man nichts falsch machen kann 😎 . Bei uns waren sie zuletzt die Beilage für saftige Baby-Back […]
Hallo Ihr Lieben, die Woche neigt sich dem Ende zu und es wird wieder Zeit, etwas Schönes für das bevorstehende Wochenende zu backen. Im Moment bin ich völlig verrückt nach jeglicher Art von Cheesecake, zum Glück meine Liebsten auch, sonst würden sie vermutlich langsam streiken […]
Hallo Ihr Lieben, anbei habe ich für Euch mein Lieblingsrezept für den berühmten Coleslaw, was nichts anderes ist als die amerikanischer Version eines Krautsalates ist. Dieser passt hervorragend zu allerlei fleischigen Grill- und Schmorrezepten. Ob Rippchen, Pulled Pork, Burger und Co., mit diesem cremigen Krautsalat […]
Hallo Ihr Lieben, vor der Tür tobt der Herbst. Die bunten Blätter fallen, Regen und Wind geben Ihr Bestes. Draußen bin ich da am liebsten nur noch in den kurzen Sonnenphasen, die sich hin und wieder blicken lassen. Oder wenn es was zu grillen und […]
Hallo Ihr Lieben, frische Brötchen finde ich einfach wunderbar. Am besten an einem gemütlichen Sonntagmorgen mit Ausschlafen, spätem Aufstehen und jeder Menge Kuschelzeit. Ist diese Vorstellung nicht einfach herrlich?! Getoppt wird es, wenn die Brötchen noch warm sind und man dafür nicht mal das Haus […]
Hallo Ihr Lieben, Zoodles sind in den letzten Jahren – nicht nur in der Kochszene – immer bekannter und beliebter geworden. Erinnert allein der Name schon irgendwie an Pasta (engl. Noodles), ist genau das der Sinn und Zweck dieses Foodtrends. Stärke- und Kohlenhydratreiche Pasta durch […]
Hallo Ihr Lieben, zum Start ins Wochenende habe ich heute mal wieder eine Kleinigkeit gebacken. Eine Kirsch-Cheesecake-Schnitte mit Zimt-Streuseln. Die Inspiration dazu hat mich gestern Abend bei Instagram, in Form eines tollen Posts der lieben RaspberrySue angesprungen 🙂 . Ich wollte dieses Wochenende eigentlich mal […]
Hallo Ihr Lieben, vor ein paar Tagen kamen unsere lieben Nachbarn von So.Reisen.Wir mit der Frage auf uns zu, ob wir nicht ein paar ihrer auf dem Bauernmarkt zu viel gekauften Kartoffeln übernehmen wollten. Na klar wollten wir 🙂 . Frischer und mehr Bio geht […]