Hallo Ihr Lieben, der Herbst ist da und mit ihm all die tollen Obst- und Gemüsesorten, die nun bereit sind geerntet und verkocht zu werden. Eine der wunderbaren Obstsorten sind Pflaumen bzw. deren Unterart, die Zwetschgen. Bis vor einigen Jahren habe ich Zwetschgen zwar gerne […]
Hallo Ihr Lieben, heute gibt es ein leckeres Rezept aus meiner schnellen Mittagsküche: Nudeln mit Lachs und einer leckeren Honig-Senf-Dill-Sahne-Sauce. Die Nudeln sind schnell gekocht, den Lachs kann man über Nacht im Kühlschrank auftauen und Mittags bedarf es nur weniger Handgriffe, bis dieses leckere Nudel-Fischgericht […]
Hallo Ihr Lieben, was für ein herrlicher Nachmittag war das bitte gestern?! Eeeeeeendlich mal wieder strahlender Sonnenschein 😎 . Hach, da fühlt man sich doch gleich wieder voller Tatendrang. Bei mir hat das dazu geführt, dass ich beschlossen habe zum Abendessen diese super lecker, cremige […]
Hallo Ihr Lieben, heute habe ich ein super-leckeres Beilagen-Rezept für Euch: klassisches Kartoffelgratin. Aufgrund der langen Garzeit, benötigt es einigen Vorlauf, bis es serviert werden kann. Dafür schmeckt es aber unglaublich gut und ist zudem noch super vorzubereiten. Das Gratin kann komplett in eine Auflaufform […]
Hallo Ihr Lieben, heute gibt es eines unserer Familien-Lieblingsrezepte für Euch: Pasta Carbonara. Meist verwende ich statt der klassischen Spaghetti Linguine. Die sind etwas breiter und gefühlt bleibt mehr von der leckeren Sauce daran haften. Für mich ist dieses Rezept pures Soulfood. Es wird bei […]
Hallo Ihr Lieben, obwohl ich eigentlich gar nicht so ein Süßschnabel bin, gibt es dennoch das ein oder andere Kuchenrezept, welches mich absolut in Verzückung versetzt 😉 . Käsekuchen (außer er beinhaltet Rosinen 🙄 ) gehört definitiv zu der Art Süßspeise, die mich begeistern kann. […]
Hallo Ihr lieben, bei diesem Wetter, geht die Suppenliebe gleich in die nächste Runde. Heute möchte ich Euch diese cremige Kartoffelsuppe vorstellen. Einfach und schnell zuzubereiten und obendrein noch lecker. Besser geht ja kaum 😉 . Dies ist definitiv eines der Rezepte, die ich gerne […]
Hallo Ihr Lieben, es gibt nicht viele Gerichte, wo man sicher sein kann, dass JEDER sie mag. Pizza ist so eines dieser Allround-Gerichte. Zwar gibt es bei den meisten Menschen sehr präzise Vorlieben und absolute No-Gos, was den Belag betrifft. Dennoch findet jeder irgendeine Variante […]
Hallo Ihr Lieben, der Sommer scheint sich ganz allmählich zu verabschieden, es wird herbstlich draußen. Die tollen warmen Tage (auch wenn es in diesem Jahr gefühlt nicht ganz so viele gab 😉 ) werden immer weniger und sobald die Sonne Abends untergeht, wird es schnell […]