Hallo Ihr Lieben, heute mal ein super einfaches und schnelles Rezept für Euch. Der Tomaten-Halloumi-Salat schmeckt nicht nur absolut Bombe, er ist auch noch mega vielseitig. Ob warm, ob kalt, lauwarm, als Beilage beim Grillen, Low-Carb-Dinner, schnelles Mittagessen, Ergänzung zu Blattsalaten oder auch als Topping […]
Hallo Ihr Lieben, das tolle, lange Feiertagswochenende liegt nun hinter uns und ich möchte Euch ein Rezept vorstellen, welches ich an besagtem Wochenende ausprobiert habe: lecker, würzig-cremige Spinat-Ricotta Röllchen, überbacken mit einer knusprigen Mozzarella-Parmesan-Kruste. Mittlerweile bekommt man in jedem etwas besser sortierten Supermarkt im Kühlregal […]
Hallo Ihr Lieben, heute gibt es ein leckeres Rezept aus meiner schnellen Mittagsküche: Nudeln mit Lachs und einer leckeren Honig-Senf-Dill-Sahne-Sauce. Die Nudeln sind schnell gekocht, den Lachs kann man über Nacht im Kühlschrank auftauen und Mittags bedarf es nur weniger Handgriffe, bis dieses leckere Nudel-Fischgericht […]
Hallo Ihr Lieben, was für ein herrlicher Nachmittag war das bitte gestern?! Eeeeeeendlich mal wieder strahlender Sonnenschein 😎 . Hach, da fühlt man sich doch gleich wieder voller Tatendrang. Bei mir hat das dazu geführt, dass ich beschlossen habe zum Abendessen diese super lecker, cremige […]
Hallo Ihr Lieben, heute habe ich ein super-leckeres Beilagen-Rezept für Euch: klassisches Kartoffelgratin. Aufgrund der langen Garzeit, benötigt es einigen Vorlauf, bis es serviert werden kann. Dafür schmeckt es aber unglaublich gut und ist zudem noch super vorzubereiten. Das Gratin kann komplett in eine Auflaufform […]
Hallo Ihr Lieben, heute gibt es eines unserer Familien-Lieblingsrezepte für Euch: Pasta Carbonara. Meist verwende ich statt der klassischen Spaghetti Linguine. Die sind etwas breiter und gefühlt bleibt mehr von der leckeren Sauce daran haften. Für mich ist dieses Rezept pures Soulfood. Es wird bei […]
Hallo Ihr lieben, bei diesem Wetter, geht die Suppenliebe gleich in die nächste Runde. Heute möchte ich Euch diese cremige Kartoffelsuppe vorstellen. Einfach und schnell zuzubereiten und obendrein noch lecker. Besser geht ja kaum 😉 . Dies ist definitiv eines der Rezepte, die ich gerne […]
Hallo Ihr Lieben, der Sommer scheint sich ganz allmählich zu verabschieden, es wird herbstlich draußen. Die tollen warmen Tage (auch wenn es in diesem Jahr gefühlt nicht ganz so viele gab 😉 ) werden immer weniger und sobald die Sonne Abends untergeht, wird es schnell […]
Hallo Ihr Lieben, diese einfachen und vor allem schnellen Pesto-Mozzarella-Schnecken sind ein toller Allrounder. Sie eigenen sich ganz hervorragend als Beilage zu verschiedenen Suppen, Salaten, beim Grillen oder auch als Fingerfood zum Glas Wein. Der Kreativität sind bei diesem Rezept keine Grenzen gesetzt. Weder zu […]