Kochen

Brokkoli-Käse-Suppe mit knusprigen Pumpernickel-Brösel

Brokkoli-Käse-Suppe mit knusprigen Pumpernickel-Brösel

Hallo Ihr Lieben, ENDLICH ist es soweit und der Herbst ist da. Ich fand diesen langen und fantastischen Sommer großartig aber so ganz allmählich hab ich Lust auf Herbst und alles was ich in dieser Jahreszeit so besonders liebe. Ich freue mich auf bunte Wälder, […]

Pasta-Salat mit Spinat & Erdbeeren

Pasta-Salat mit Spinat & Erdbeeren

Hallo Ihr Lieben, die Grillsaison ist eröffnet, das Wetter wird sommerlich und ich habe zur Zeit super viel Spass daran die verschiedensten Beilagen wie Salate & Co. auszuprobieren. Da es seit dieser Woche endlich meine geliebten Erdbeeren am Büdchen gibt, wollte ich nach dem schnellen […]

Schneller no-bake Erdbeerkuchen im Glas

Schneller no-bake Erdbeerkuchen im Glas

Hallo Ihr Lieben, wie Ihr sicher schon bemerkt habt, ist es zur Zeit etwas ruhiger hier auf dem Blog. Ich komme leider nicht so viel dazu neue Rezepte auszuprobieren oder zu erarbeiten, wie ich gerne würde. Aber, ich will mich nicht beschweren, es kommen auch […]

Ein Klassiker aus Hessen: Grüne Sauce

Ein Klassiker aus Hessen: Grüne Sauce

Hallo Ihr Lieben, hach, wie schön war die Osterzeit und besonders das lange Osterwochenende. Vier gemütliche, freie Tage mit der Familie liegen hinter mir und nun kann es bestens erholt weitergehen. Dazu gehört für mich auch die letzten Häschen zu naschen, die Osterdeko zu verräumen […]

Zucchinipuffer mit Feta-Dip

Zucchinipuffer mit Feta-Dip

Hallo Ihr Lieben, nachdem der Frühling schon fast zum Greifen nah war, ist es jetzt doch nochmal richtig winterlich geworden. Es hat geschneit, die Temperaturen sind frostig und nach Frühling sieht es heute so gar nicht aus 😢. Okay, der strahlende Sonnenschein und der blaue […]

Kräutertage: Sous-Vide gegarte Seeteufelbäckchen mit Estragon-Pesto und Erbsen-Espuma

Kräutertage: Sous-Vide gegarte Seeteufelbäckchen mit Estragon-Pesto und Erbsen-Espuma

Hallo Ihr Lieben, es ist soweit, mein Gastbeitrag für die Kräutertage der lieben Juliane auf Ihrem Food-Blog “Geschmacksliebe” ist seit heute online :-). Als Juliane vor einigen Wochen die Kräutertage als Event ins Leben gerufen hat, habe ich mich riesig gefreut dabei sein zu dürfen. […]

Würziger Frischkäse-Dip mit Datteln & Curry

Würziger Frischkäse-Dip mit Datteln & Curry

Hallo Ihr Lieben, ich bin immer noch auf dem Curry- und Garam-Marsala-Trip, irgendwie komme ich zur Zeit auch nicht so ganz davon weg 🤩. Wann immer es geht probiere ich rum und würze mit diesen tollen Gewürzen. Mal als Stargast, den man deutlich schmecken darf […]

Cake Pops

Cake Pops

Hallo Ihr Lieben, vor ein paar Tagen habe ich Euch mein Rezept für DEN Kuchentrend 2018, einen Letter Cake vorgestellt. Wie in diesem Beitrag geschrieben, fallen beim Ausschneiden der Buchstaben oder Zahlen einige Teigreste an, die viel zu Schade zum wegwerfen sind. Man kann aus […]

Die weltbesten, selbstgemachten Ofenpommes

Die weltbesten, selbstgemachten Ofenpommes

Hallo Ihr Lieben, wer isst sie nicht gerne, knusprige und super leckeren Pommes direkt aus der Fritteuse… Ich liebe sie auf jeden Fall ❤️. Mit selbstgemachten Pommes ist das ja immer so eine Sache… ich finde meist, dass die nicht wirklich an das Original herankommen. […]