Hallo Ihr Lieben, das vergangene Wochenende war so schön, dass es nicht nur einen sommerlichen Kuchen gab, sondern auch noch einen herzhaften und der wurde auf dem Grill gebacken: ein knuspriger saftig-würziger Bacon-Zwiebelkuchen. Allein die Tatsache, dass knusprig ausgelassener Bacon drin ist, ist eigentlich schon […]
Hallo Ihr Lieben, am Wochenende musste wieder was leckeres gebacken werden. Das Wetter war sooo schön und sonnig, da hatte man fast das Gefühl, der Sommer schaut noch ein letztes Mal für dieses Jahr vorbei. Und wo es doch schon so schön sommerlich war, durfte […]
Hallo Ihr Lieben, die lecker knusprige Pizza vom Gasgrill habe ich Euch ja schon in einem früheren Blogbeitrag vorgestellt. Heute habe ich mal ein ganz anderes Pizza-Teig-Rezept für Euch und zwar eine fluffige Pizza mit dickerem, softem Teig. Dieses Rezept habe ich vor einiger Zeit […]
Hallo Ihr Lieben, am Wochenende habe ich diesen wunderbaren Kuchen für meine Liebsten gebacken und kann Euch berichten, er wurde für gut und definitiv Blog-würdig befunden 🙂 . Saftigster Schokokuchen mit gerösteten Mandeln und leckeren Birnen… Yummi. Das Rezept geht wirklich gut von der Hand […]
Hallo Ihr Lieben, heute gibt es mal oder besser schon wieder 😉 was nudeliges für Euch. Dieses Schmuddelwetter ist aber auch geradezu prädestiniert für Soulfood. Und was verkörpert solche Leckereien besser als Nudeln mit einem wärmend, herzhaften Begleiter?! O.K. einen tollen Kuchen lasse ich auch […]
Hallo Ihr Lieben, heute mal ein super einfaches und schnelles Rezept für Euch. Der Tomaten-Halloumi-Salat schmeckt nicht nur absolut Bombe, er ist auch noch mega vielseitig. Ob warm, ob kalt, lauwarm, als Beilage beim Grillen, Low-Carb-Dinner, schnelles Mittagessen, Ergänzung zu Blattsalaten oder auch als Topping […]
Hallo Ihr Lieben, das tolle, lange Feiertagswochenende liegt nun hinter uns und ich möchte Euch ein Rezept vorstellen, welches ich an besagtem Wochenende ausprobiert habe: lecker, würzig-cremige Spinat-Ricotta Röllchen, überbacken mit einer knusprigen Mozzarella-Parmesan-Kruste. Mittlerweile bekommt man in jedem etwas besser sortierten Supermarkt im Kühlregal […]
Hallo Ihr Lieben, der Herbst ist da und mit ihm all die tollen Obst- und Gemüsesorten, die nun bereit sind geerntet und verkocht zu werden. Eine der wunderbaren Obstsorten sind Pflaumen bzw. deren Unterart, die Zwetschgen. Bis vor einigen Jahren habe ich Zwetschgen zwar gerne […]
Hallo Ihr Lieben, heute gibt es ein leckeres Rezept aus meiner schnellen Mittagsküche: Nudeln mit Lachs und einer leckeren Honig-Senf-Dill-Sahne-Sauce. Die Nudeln sind schnell gekocht, den Lachs kann man über Nacht im Kühlschrank auftauen und Mittags bedarf es nur weniger Handgriffe, bis dieses leckere Nudel-Fischgericht […]