Hallo Ihr Lieben, die Grillsaison ist eröffnet, das Wetter wird sommerlich und ich habe zur Zeit super viel Spass daran die verschiedensten Beilagen wie Salate & Co. auszuprobieren. Da es seit dieser Woche endlich meine geliebten Erdbeeren am Büdchen gibt, wollte ich nach dem schnellen […]
Hallo Ihr Lieben, irgendwie bin ich im Moment ein wenig unentschlossen, ob ich schon Frühling haben möchte oder mich doch nochmal nach etwas Winter sehne. Und mit Winter meine ich nicht dieses graue, kalte und matschige Wetter, was im Moment vorherrscht. Vielmehr darf es Schnee […]
Hallo Ihr Lieben, am vergangenen Wochenende sind hier tatsächlich die ersten Schneeflocken in diesem Winter runtergerieselt. Leider ist noch nix liegen geblieben aber – wie jeden Winter – gebe ich die Hoffnung auf meterweise Neuschnee und ein verschneites Panorma nicht auf 😉 . Und wenn […]
Hallo Ihr Lieben, anbei habe ich für Euch mein Lieblingsrezept für den berühmten Coleslaw, was nichts anderes ist als die amerikanischer Version eines Krautsalates ist. Dieser passt hervorragend zu allerlei fleischigen Grill- und Schmorrezepten. Ob Rippchen, Pulled Pork, Burger und Co., mit diesem cremigen Krautsalat […]
Hallo Ihr Lieben, vor der Tür tobt der Herbst. Die bunten Blätter fallen, Regen und Wind geben Ihr Bestes. Draußen bin ich da am liebsten nur noch in den kurzen Sonnenphasen, die sich hin und wieder blicken lassen. Oder wenn es was zu grillen und […]
Hallo Ihr Lieben, vor ein paar Tagen kamen unsere lieben Nachbarn von So.Reisen.Wir mit der Frage auf uns zu, ob wir nicht ein paar ihrer auf dem Bauernmarkt zu viel gekauften Kartoffeln übernehmen wollten. Na klar wollten wir 🙂 . Frischer und mehr Bio geht […]
Hallo Ihr Lieben, heute mal ein super einfaches und schnelles Rezept für Euch. Der Tomaten-Halloumi-Salat schmeckt nicht nur absolut Bombe, er ist auch noch mega vielseitig. Ob warm, ob kalt, lauwarm, als Beilage beim Grillen, Low-Carb-Dinner, schnelles Mittagessen, Ergänzung zu Blattsalaten oder auch als Topping […]
Hallo Ihr Lieben, diese einfachen und vor allem schnellen Pesto-Mozzarella-Schnecken sind ein toller Allrounder. Sie eigenen sich ganz hervorragend als Beilage zu verschiedenen Suppen, Salaten, beim Grillen oder auch als Fingerfood zum Glas Wein. Der Kreativität sind bei diesem Rezept keine Grenzen gesetzt. Weder zu […]
Hallo Ihr Lieben, Nudelliebe, Nudelliebe… in meiner Familie wird sie ganz groß geschrieben :-). In allen möglichen Varianten könnte ich sie meinen Liebsten (fast) täglich servieren ohne dafür Gemecker zu kassieren. Im Gegenteil, manchmal ist es gar nicht so einfach Begeisterung für Kartoffel, Reis […]