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Würziger Frischkäse-Dip mit Datteln & Curry

Zutaten:

  • 300 g Frischkäse
  • 100 g Schmand
  • 130 g Datteln
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 TL Harissa-Paste
  • 1-2 TL Curry-Pulver
  • Salz & Pfeffer

So wird´s gemacht:

  1. Knoblauch schälen, etwas hacken. Datteln in kleine Stücke schneiden.

  2. Alle Zutaten in einen Mixtopf geben und auf höchster Stufe zu einer homogenen Creme mixen.

  3. Anschließend in eine Schüssel umfüllen und gute 30 Minuten im Kühlschrank durchziehen lassen.