Monat: November 2017

Gänseschmalz mit Feigen & Zwiebeln

Gänseschmalz mit Feigen & Zwiebeln

Hallo Ihr Lieben, am Freitag habe ich mit meinem Mann und einigen anderen lieben Menschen einen super schönen Kochkurs besucht. Wir haben zwar erst Anfang November aber am Freitag hat sich bereits alles um das weihnachtliche Menü gedreht. Einfach herrlich, schon jetzt mit den kulinarischen […]

Gnocchi mit Zucchini-Tomaten Carbonara

Gnocchi mit Zucchini-Tomaten Carbonara

Hallo Ihr Lieben, bevor hier morgen der Wocheneinkauf angegangen wird, musste ich erstmal durch den Kühlschrank gucken, was noch so da ist und evtl. dringend verbraucht werden sollte. Diesmal fielen mir unter anderem eine Packung Gnocchi aus der Kühltheke, eine Zucchini und 2 nicht mehr […]

3-2-1 Baby Back Ribs vom Smoker

3-2-1 Baby Back Ribs vom Smoker

Hallo Ihr Lieben, von meiner Grill-Leidenschaft habe ich Euch ja bereits berichtet und nach dem langen Feiertags-Wochenende, habe ich heute mal wieder was feines aus der Kategorie BBQ für Euch: leckere 3-2-1 Baby Back Ribs vom Smoker. Wer sich bereits mit dem Thema smoken beschäftigt […]